四季豆腐

材料

豆腐3块。

调料

皮蛋、瓜子仁、辣椒酱各10克，红辣椒5克，香菜2克，盐、香油适量。

做法

1.豆腐洗净切片；红辣椒、香菜洗净；皮蛋、红辣椒、香菜切小块。

2.豆腐分成4份摆碟，分别放上皮蛋、瓜子仁、辣椒酱、红辣椒、香菜。

3.加入盐、香油即可。

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