湘味花生仁豆干

材料

花生仁100克，豆干300克，青辣椒50克。

调料

盐3克，鸡精2克，醋适量，食用油少许。

做法

1.豆干洗净，切丁；青辣椒去蒂洗净，切圈。

2.热锅下油，加花生仁翻炒片刻，再放入豆干、青辣椒炒匀，加盐、鸡精、醋调味，炒熟装盘即可。

大厨献招

加点酸菜一起烹饪，味道会更好。

增强免疫力