97 五彩腰花

材料

素腰花.....................300克

红甜椒.......................70克

黄甜椒.......................60克

青椒...........................60克

黑木耳.......................50克

姜片...........................10克

调味料

盐..........................1/4小匙

香菇粉..................1/4小匙

米酒.......................1/2大匙

做法

1．素腰花洗净切块，放入沸水中汆烫一下，捞起备用。

2．红甜椒、黄甜椒洗净，去籽切片；黑木耳洗净切小片，备用。

3．锅烧热，加入2大匙油，放入姜片爆香。

4．再放入红甜椒片、黄甜椒片和黑木耳片拌炒，最后放入素腰花块和所有调味料，拌炒入味即可。