40分钟
原料 大米500克，鲜牛肉300克。
调料 姜汁2小匙，酱油、植物油各适量。
制作步骤
1 将大米淘洗干净；鲜牛肉洗净，剁成蓉，加入姜汁、酱油、植物油拌匀。
2 锅置火上，加入适量清水，再放入大米蒸至快熟，然后放入姜汁牛肉蒸约15分钟至熟即可。
