第5章 假如餐桌少了胡食

中国人的吃喝中其实夹带着不少外来货，从其名称便可看出一二。西北入境的多带“胡”字，沿海登陆的则常有“番”号。古代交通工具不发达，开展远程交流殊为不易。若是走旱路，拉上几头骆驼牵上两匹马，尽管速度不...