第5章 废弃的村庄

艾振耀紧紧地捂住钱包,坚决当一个聋子,快步背着背篓往家走。

“爹,这附近有没有没有人的村庄呀,要不我们去捡漏吧,这里都荒芜了好多年了”,艾娅只能放弃让老爹花钱买了,只能另辟蹊径,捡二手货了

你别说,你别说,还真的有,就是自个居住的那个村子,当时大家都为了避免晦气,距离原来的村民居住的地方远了点,原来的是一个大村子呀,都是灾荒战争惹的祸。

于是,回家后,艾振耀决定带着女儿去旧村,翻翻看,远远根本发现不了那边有房子,坍塌严重,杂草掩盖了旧村庄原来的模样

艾娅发现了好些能吃的,番芋,大薯,还有南瓜,这些不挑环境长的作物,艰苦生长,等待有缘人呢

咱们就是有缘人,餐桌上的食材又丰富了呢,接下来艾娅和艾瑜都有得忙啦

艾振耀也挑了一间原来比较好的房子,在院子里被杂草差点盖过的地方,找到了水缸,厨房里面也翻出来了一套大中小三件套的釜,还不错,没烂,洗洗还能用

水缸里面用杂草铺好,大釜放进去,边边塞杂草树叶,中釜放进去,塞杂草,最后放小釜,把所有空隙的地方都塞满杂草,然后打横滚着退回去,小心翼翼避开石头,艾振耀汗流浃背,比开荒还累

艾娅找到了一个南瓜,还摘了好些南瓜藤,要不是看见老鼠了,真的舍不得放手了

父女俩收获满满,心情愉悦,最重要的是,不花钱,不花钱,不花钱

快乐翻倍

回家后,夫妻俩开始洗刷釜,艾娅决定把饺子的菜谱放到晚上,因为好累。

艾瑜看火,煮了碎米粥,艾娅摘南瓜叶,南瓜去皮,皮和囊不扔了,等会剁吧剁吧喂小鸡,五花肉切一巴掌宽下来,切成丁。

清洗干净后,粥拿下来,盖上盖子,小釜也洗刷干净了架在灶台上装满水,煮开后,约摸过了几分钟,叫老爹帮忙,把水全部倒在中釜里面,高温是消毒杀菌的有效手段之一

小釜凉了之后再清洗一下,再洗刷一下,锅烧干后,放一些五花肉进去,,用勺子慢慢小火煎出油脂。

卧槽,好香,就是有点粘锅

姐弟俩没出息的用鼻子使劲闻,真香,真满足

“艾瑜架柴,开始要大火了”,火势上来后,艾娅把南瓜叶迅速放进去,用筷子翻拌,一分钟左右差不多软了

“小火,拿些柴出来”

艾娅用筷子放一些盐进去,翻拌均匀,就夹出来了,继续炒一下肉末南瓜

餐桌上的肉末南瓜,和肉末南瓜苗,还有碎米粥,这就是午餐啦

“这个是我们正式定居在这里的第一餐,开饭吧”,艾振耀伸筷子夹第一口给妻子,准备夹给闺女儿子,姐弟俩根本没给他发挥父爱的机会,饿死鬼一样夹菜喝粥了

艾娅终于吃上了一口有肉味有油有盐的菜了,心里泪流成河,可惜自己不吃肥肉,不然这肉丁应该也好吃呀,可惜了,自己是一吃肥肉就吐的体质

光盘行动完成后,一家人都不想动了,决定洗漱一下回床上睡午觉,早上起太早,必须补回来

太阳已经倾斜了,也没那么热了,一家子精神抖擞起床啦,开荒的脚步不能停下

艾娅在整理蔬菜种子,白菜类的叶菜,要等天气再凉一些,不然现在种就是喂虫子,可以种豆角,老板送了些葱蒜种子,也可以种,土豆过两天吧。

拉上小豆丁艾瑜,起两列双排沟,挖坑,浇水,点豆,埋坑,再整两块四周有边中间平坦的地,撒上葱蒜种子,表层覆盖一层薄土,再撒泼一层水

回家喝水休息后,洗手,指甲里的泥要抠出来,再洗得干干净净。

大骨头洗干净,不用焯水,直接加水熬汤。开始揉面啦,这个技能很生疏,慢慢来揉,揉好之后放一边。

家里还剩一颗笋,一半切成片,焯水后切碎,放一边,另一边切成条,焯水后放汤里熬

五花肉外层切出来和猪板油一起熬油,另起一个灶熬油,艾瑜看火小火慢熬,猪油的香味飘起来了,原始地道的猪油香气,艾娅再把瘦肉剁碎和笋放在一起,加水同方向搅拌,加一些汤,继续搅拌上劲。

油罐子中午娘亲已经洗干净,现在晾干了,可以装油了,留一些底油,放一点盐,爆一下,倒进馅料里,翻拌均匀,盖上竹篱

等父母回来再包饺子啦,艾娅看着有油花的小釜,想了想直接加水进去,饺子包好之后,直接放进去煮

艾振耀擀面团,莫莲包饺子,几秒钟包一个,超快,惊呆了艾娅这个南方土包子

几分钟不到胖嘟嘟的饺子站满了一竹篱,艾娅带着流口水的艾瑜去煮饺子

水开,放入饺子,等饺子慢慢飘上来,再加半碗水,等饺子飘上来,重复加半碗水三次

现代妈妈教的煮汤圆方法,应该适合一切有馅料的点心,让热水慢慢渗入把饺子馅料煮熟

把饺子全部捞起来放入碗中,刚刚好四碗,莫莲已经把后面的饺子都包好了,装了两竹篱,等水开,全部倒进去一起煮了,煮熟后捞起来放在大盆里。

小釜还剩余一些饺子汤,把剁碎的南瓜皮南瓜藤倒进去,余火继续煮着喂小鸡。

艾娅把猪骨头汤拿出来,盛在饺子碗里。

一家人坐在小矮桌前,饺子散发着麦香,一起开饭啦

饺子皮薄却不失嚼劲,笋粒脆肉香浓郁,还有汁水,骨头汤清甜,唇齿留香,回味无穷,嘎嘎好吃

艾娅控住不住自己,和艾瑜一样最后吃得肚皮圆滚滚,坐在矮凳上摸肚子助消化

真满足呀

看着老爹拿起了竹编编织竹篓,根据艾娅说的一头大一头小的鱼篓

莫莲洗碗,把煮好的南瓜皮碎捞在一个豁口的碗里,告诉姐弟俩应该每天怎么喂小鸡,还要每天换水给小鸡喝

岁月静好

竹篓编织好一个之后,天还没完全黑,艾娅建议先去试试水,看看明天能不能捞上鱼

竹篓底部放一些竹叶草,用牛筋草绑着,艾振耀拿来麻绳绑住大头四个角,找一个水深看着可以的地方扔下去,麻绳绑住岸边的树上

搞定,回家洗洗睡吧,天黑了