2　超重和肥胖的现况和流行趋势

生活方式和膳食结构改变、身体活动减少使超重和肥胖的患病率无论在发达国家还是发展中国家都以惊人的速度增长。在经济增长迅速的国家，居民超重率和肥胖率的增长更为突出。