1.4 叶的颜色
植物叶片通常是深浅不一的绿色,而彩色叶植物能为庭院带来斑斓缤纷的色彩,丰富庭院颜色的韵律变化(图1-10)。
1.常年异色叶植物
常年异色叶植物是在四季(或至少三季)都具有彩色叶的植物,可提供丰富的色彩,比观花植物有更长的观赏期,是庭院中更稳定的色彩来源。适用于做庭院景观骨架,或栽植在一年多季都需要有景观的地方,使庭院中的景致长期稳定。其中还有一类双色叶植物,叶片正反面颜色不同,其叶片随风翻动,呈现出闪烁的颜色变化。
2.春色叶植物
春色叶植物在春季抽出新叶时颜色十分鲜艳,随着夏季到来,为积累更多的营养,植物叶片合成更多叶绿素进行光合作用导致叶色返绿。很多具有春色叶的植物也具有秋色叶,能够给庭院带来丰富的季相变化,是庭院四季更迭的信使。

图1-10 彩色叶植物的应用
3.秋色叶植物
随着气温降低,叶片中叶绿素被分解,而红色调的胡萝卜素和黄色调的叶黄素被保留了下来。叶片中色素的比例发生了变化,且不同植物叶片中这种比例也是不同的,植物能呈现出炫彩斑斓的秋色,称为秋色叶植物。还有一些植物在秋季变色,是因为合成红色或黄色的花青素来给叶片防晒,防止强光在低温环境下破坏细胞结构,以争取时间进行光合作用积累更多的养分,如香山红叶的“主力”黄栌(图1-11)。

图1-11 北京地区常见的秋色叶物种
小贴士
秋季昼夜温差越大,植物呈现出的秋色就越鲜艳;相反,温差小不适合秋色叶的发育,因为叶绿素分解慢或花青素合成少,叶色变化表现得含糊拖沓。同时空气湿度越大,则叶片越不容易干燥和枯萎,秋色持续的时间也就越长。在山区等昼夜温差大的地方,或是将秋色叶植物栽植在水边,都可以使庭院获得更好的秋色叶。
小贴士
一些秋色叶植物的叶变色后会一直保留在树枝上,直至次年春新芽萌动时才会脱落,这种现象叫作凋存性,从演化角度上解释可能是为了在次年春季时给春芽以保护,防止春芽被鸟类啄食。很多壳斗科植物的叶片具有这种特点,如蒙古栎、北美红栎、欧洲水青冈等。凋存性使得这类植物在冬季依旧能够发挥余热,且铜黄色的叶片与白色的积雪十分相衬,适合北方庭院使用。

不同色叶分类及代表植物种类见表1-11。
表1-11 不同色叶及代表植物种类


桂香柳 Elaeagnus angustifolia
株高5~7m(可达12m),落叶乔木。叶片长椭圆形,叶较小而细碎,似柳叶。背面或两面银白色,是北方庭院中不可多得的灰白色叶植物,能够提亮庭院。桂香柳在盛夏开花,花黄色,花香似桂花,故得名。秋季结黄色的果实,香甜可食,亦可制作果酱。
喜光,耐干冷气候,抗风沙,也抗旱。不择土壤,在地势低、盐碱地均能生长。深根性,根系富有根瘤菌,能提高土壤肥力。萌芽力强,生长速度很快,亦耐修剪。

彩叶杞柳 Salix integra‘HakuroNishiki’
落叶灌木,无明显主干,株高80~200cm。株形紧凑密集,常呈圆球状,易于修剪造型。嫩枝先端叶片为粉红色,是少见的叶片为粉色的庭院植物。
喜光,也耐荫。耐寒性强,可耐-20℃低温。喜水湿,但也耐干旱。耐盐碱,对土壤要求不严。耐修剪,生长速度较快。

北美风箱果 Physocarpus opulifolius
株高1~1.5m(可达3m),落叶灌木。叶片整体呈心形,花白色,成伞形总状花序,盛夏开花。花后结的红色果实膨大,故得名。通常会使用彩叶品种,以增加庭院色彩,常用的有‘金叶’(‘Luteus’)、‘紫叶’(‘Diabolo’)、‘矮生金叶(‘Dart’s Gold’)等。
喜光,耐寒。非常适合栽植于庭院之中。生长速度较快。

矾根 Heuchera micrantha
株高20~40cm,宿根植物。矾根品种丰富,叶色斑斓。深紫红色、酒红色、古铜色、橙红色、褐色、黄绿色、墨绿色、金黄色等各种色彩都能在矾根中找到。矾根花开时,花葶从叶丛中抽出,也十分可爱,是花境中常用的材料。常见的品种有‘酒红’(‘Beaujolais’)、‘好莱坞’(‘Hollywood’)、‘莱姆里基’(‘Lime Rickey’)、‘和服’(‘Kimono’)、‘巴黎’(‘Paris’)等。喜半荫、散射光环境,强光照射时会生长不良,是阴生花园必备植物。喜疏松、肥沃、排水良好的中性偏酸土壤。喜温暖湿润气候,但也具有一定的耐寒性(不同品种之间会有差异),北方冬季可以在其之上倒扣花盆保护越冬。生长速度较快。

粉花绣线菊 Spiraea japonica
株高40~60cm,落叶灌木。粉花绣线菊有诸多园艺品种,其中不乏彩叶品种。盛夏开花粉红色,品种都比较矮小,非常适合栽植于路缘、草坪边缘、花境边缘以镶边、点缀。
喜光,光照充足时有利于彩色叶发育,开花表现也更好。耐寒,是北方地区常用的彩叶植物。喜疏松肥沃、排水良好的土壤。生长速度较快。

高山积雪 Euphorbia marginata
株高60~150cm,一年生草本植物。植株上部的叶片呈白色,下部的叶片呈绿色,犹如青山积雪。入夏后,下部叶片也会变为白色,在阳光下异常明亮。可以作为花境中部的植物,也可以作为吸引视线的元素。
喜光照充足的环境。不耐寒,但具有自播能力,每年都能从同一位置再长出来,势力范围会逐步扩大,要小心泛滥。喜欢疏松、湿润的沙质壤土。耐干旱。生长速度较快。

蓝羊茅 Festuca glauca
株高40cm,常绿观赏草。蓝羊茅叶上具白粉,在春秋季节整体呈现出灰蓝色,在夏季多为蓝绿色。可成丛种植,亦可作为镶边材料,是非常好的花境植物,与石头搭配会有较好的效果。
喜光,也耐荫。为冷季型草种,在夏季时生长适宜的温度在15~25℃之间,不耐高温,超过30℃时生长变缓。喜干燥、疏松的土壤,忌积水。生长速度较快。

南天竹 Nandina domestica
株高1~2m,常绿灌木。南天竹叶片看起来细碎轻盈,栽植在石头旁、白粉墙前、水边都有很好的效果。盛夏开白色小花成顶生圆锥花序,秋冬叶变红,且生鲜红色浆果,繁密可爱。南天竹在日本还有消灾解厄的寓意,是日式庭院常用植物。在欧美温暖地区是庭院常用植物。
喜光,也耐荫。喜温暖湿润气候,耐寒性不强,在北京小气候良好的地方勉强能够越冬,更多的是盆栽,冬季置于室内也很美观。喜肥沃湿润而排水良好的土壤。在野外多生长于石灰岩钙质土上。生长速度较快。