冻豆腐

材料

冻豆腐400克。

调料

盐3克，香菜、鸡精、香油各少许。

做法

1.冻豆腐洗净，切长条，用玫瑰和香菜装饰摆在碟上。

2.撒上鸡精、香油、盐。

3.放在冰箱冷藏8小时即可。

大厨献招

冰冻过更入味消暑，适合天气热时食用。

养心润肺