山药薯肉汤

原料

猪瘦肉.................................................60 克

山药.................................................200 克

凉薯...................................................20 克

盐、味精各适量

做法

1猪瘦肉洗净，切片；凉薯、山药分别去皮，洗净，切厚片。

2把以上原料放入煲内，加清水适量，以大火煮沸后，改小火煲2小时。

3加入盐、味精调味即可。

汤品解说

山药有助消化、敛虚汗的功效；凉薯营养丰富，能降低血压、血脂；猪瘦肉能补虚强身，滋阴润燥。常食此汤，有润肤美容的功效。