四季豆圣女果沙拉

材料

四季豆210克，圣女果适量，色拉油10毫升，蒜蓉、醋、盐各适量

做法

1.四季豆择洗干净，沥干水后备用；圣女果洗净，对半切开。

2.将四季豆放入沸水中焯熟后捞出，倒入盘中，然后放上圣女果。

3.取一小碟，倒入色拉油，拌入蒜蓉、醋、盐，调成料汁。

4.将调好的料汁淋在沙拉上，拌匀即可。

小贴士

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。