口味 软嫩咸香
时间 60分钟
原料 枸杞12克，猪肾1只，大米100克。
调料 精盐1/2小匙。
制作步骤
①把枸杞洗净，去杂质；猪肾洗净，一切两半，去腰臊，剁小颗粒；入沸水锅中烫一下，除去血污及腥味。
②将大米用清水反复淘洗干净；大米、猪腰粒、枸杞放入砂锅内，加入适量清水及精盐。
③锅置大火上烧沸，再用小火煮45分钟置粥熟烂入味即成。
