牛奶红糖粥
砂锅
1小时
3人份
红糖到底是太甜了,但如果和牛奶一起熬粥,甜度就被巧妙地化解了,既带着丝丝甜意,又温润可口。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0004.jpg?sign=1739233172-72EPq0hfbB0rKt6I1JjEotfFy9GjzCqG-0-53fbed6e5af3c541d02c4661abbb3539)
冬滋补暖身
食材
牛奶..........................200克
大米..........................100克
红糖.............................适量
清水...................1000毫升
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0005.jpg?sign=1739233172-xRbyPE4mBGuB88vV2epXcBmFQPuwfUN7-0-fa382101b0da6e07cf357e6d7d5c5bf9)
➊ 处理粥料
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟备用。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0006.jpg?sign=1739233172-tYVi0hHu6PYSMVtP89UUrqp60xugaCPO-0-aa950d6289a69509b528ffe75612eae6)
➋ 熬粥
锅里加足量清水,烧开后倒入大米,煮成稍浓稠状。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0007.jpg?sign=1739233172-nAQghouaLcbBWRUIOrl4ObjTl3KKIasj-0-7f430fc2b8060fbf4e4aeb66535c7977)
➌ 调味
倒牛奶,拌匀,煮3分钟至微微沸腾的状态,食用时根据个人口味加适量红糖即可。
暖胃tips
牛奶和大米的组合,能很好地促进营养吸收。红糖可暖胃养血,还有安神的功效。