猕猴桃，味甘、酸甜，性凉。具有调中理气、生津润燥、解热除烦的功效。现代研究表明，猕猴桃中富含多种有效成分及多种人体必需的维生素、氨基酸和微量元素，具有抗肿瘤、抗突变、抗病毒、提高免疫、抗氧化、抗心肌缺血及降血脂等多种药理作用。研究表明，猕猴桃能阻断致癌物质—亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对大肠癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃因其含有大量的维生素C和抗氧化物质，被认为是一种免疫辅助剂，具有良好的提高机体免疫功效。在民间猕猴桃作为复方制剂，用于食管癌、胃癌、大肠癌、乳腺癌的治疗，也取得了一定的疗效。另外，猕猴桃果汁具有明显的抗辐射损伤作用。

现代医学研究证实猕猴桃具有：诱导癌细胞凋亡、防止正常细胞癌变、调节人体免疫功能、抗肿瘤、对化疗药物的多药耐药等抗癌药理作用。另外，藤梨根为猕猴桃科软枣猕猴桃的根，是我国广泛应用于消化道肿瘤治疗的中药。