第30章 叫化鸡

叫化鸡又名“煨鸡”，是江苏常熟的特色名菜。其名虽不雅，却蜚声中外。

相传明末清初，在常熟虞山脚下有一个叫化子。有一天，这个叫化子偶然得到一只鸡，但他没有炊具和调料，无法做熟了吃。他苦思良久，...