第一章 每日工作安排

对商超经理来说，每天的工作纷繁复杂。开店前要召开早会，安排好一天的工作；营业中要做好卖场管理，保证正常营业；闭店后要做好清场工作，使卖场恢复整洁有序的面貌。另外，对突发事件要及时处理，以尽量减少和降低相关的损失与影响。