10 羽衣甘蓝（叶牡丹）

学名　Brassica oleracea var. acephala

科属　十字花科，芸薹属

识别特征　两年生草本，株高20～40厘米。叶基生，呈莲座状，不结球，叶型有圆叶、皱叶、裂叶和波浪叶；叶色呈现翠绿、黄绿或深绿色，中心叶有紫红、玫瑰红、黄、白、青、灰、杂色等。总状花序，花浅黄色。长角果扁圆形。

花果期　花期春季，果少见。

产地与分布　原产于地中海地区，在我国南北各地均有栽培。

观赏价值　叶片形态多变，色彩绚丽如花，株型奇特优雅，近年来颇受喜爱。

园林用途　宜用于布置花坛或花径，也可栽培做盆栽观赏。