大叶石龙尾

Limnophila rugosa（Roth）Merr.

·形态特征 一年生草本。植株低矮，高不过50cm，根状茎横走，具多数须根；茎直立，略呈四方形，单生或丛生，无毛；叶对生，卵形、菱状卵形或椭圆形，长可达10cm，宽可达5cm，边缘具浅圆齿；叶柄短，带翅；花通常聚集成头状，稀单生，无梗，无小苞片，萼片有时具5条突起的纵脉，花冠紫红色或蓝色，花柱纤细，顶端圆柱状而被短柔毛，稍下两侧具较厚而非膜质的耳；蒴果卵珠形，两侧扁，浅褐色；花果期8～11月。

·食用部位和方法 嫩茎叶可食，在3～6月采摘，洗净，入沸水焯熟后，再用清水浸泡清洗，炒食、煮食或做馅。

·野外识别要点 本种低矮，茎略呈四棱形，无毛，花通常聚集成头状，无梗、无小苞片，紫红色或蓝色。