藕实茎

《神农本草经》上说：藕实茎，味甘，性平。主要功效为补养内脏，使精神饱满，气力增加，祛除多种疾病。长期服用可使身体轻巧，衰老延缓，没有饥饿感，寿命延长。藕实茎也叫水芝丹，生长在池塘或湖泊、水汇聚处。

藕味甘，平，无毒。《本草纲目》中记载，藕用盐水浸食不损口，同油炸糯米做果食则无渣。煮时忌用铁器。白花藕大而孔扁的，生食味甘，煮食不佳；红花藕及野藕，生食味涩，蒸煮则味美。四时皆可食。

藕可消除热渴，散瘀血，生肌。长期食用可令人心情舒畅，止怒止泄，解酒毒，帮助消化，缓解病后干渴。捣汁服可解除胸闷心烦，开胃，止腹泻，排产后瘀血。捣成膏外敷，可治疗金属外伤及骨折，并有很好的止痛效果。蒸食可滋补五脏，实下焦，开胃口。与蜜同食，则使人不生寄生虫，并耐饥饿。藕汁可解蟹毒。将藕捣成粉服食，可轻身延年。

藕节味涩，平，无毒。捣汁饮服，可治疗吐血不止及口鼻出血，消瘀血及产后血闷，解除热毒。和地黄研汁，加入热酒饮服，能够止咳血、血淋、溺血、吐血、下血、血痢、血崩。

传说古时一名男子患了血淋病，疼痛难忍，哭号欲死。医生开了一剂处方：用藕汁调发灰，每次服二钱，每日三次。服后不久即血止痛除。《养疴漫笔》记载，宋高宗患痢疾，众太医皆医治无效。高宗偶然发现一个小药房，便召那民医治病。民医问得病史后，诊断是食湖蟹所致的塞痢，于是将新鲜藕节捣烂，热酒调服，数次即愈。高宗大喜，赐给那民医捣药金杵臼，后人称为金杵臼严防御家。可见，藕既能消瘀血，又能解蟹毒。

【治疗方剂】（仅供参考）

治吐泻

取生藕捣汁服。

治上焦痰热

藕汁、梨汁各120毫升，调和均匀饮服。

治小便热淋

生藕汁、生地黄汁、葡萄汁各等份。每次取120毫升，加蜜温服。

治跌伤瘀血

将干藕根研末，每次用酒送服1勺，一天两次。

藕实茎主治示意图

治脚冻发裂

把藕蒸熟，捣烂后涂患处。

治鼻血不止

取藕节捣汁饮服。

治突然吐血

藕节、荷蒂各7个。用蜜少许捣烂，加240毫升水煎取八成，去渣温服。

治大便下血

将藕节晒干研末，每次取6克，与人参、白蜜煎汤调服，一天两次。

治遗精白浊

金锁玉关丸：藕节、莲花须、莲子肉、芡实肉、山药、白茯苓、白茯神各62克，上药一起研末；另用金樱子1000克，捶碎，加水10升熬至8升，去渣，再熬成膏，把膏药和药末调匀，再调一点面做成如梧桐子大小的丸，每次用米汤送服70丸。