营养均衡,降压第一
妊娠高血压患者怎么吃
目前医学界对于如何预防妊娠期高血压疾病尚无定论,但适量补充钙质是有助于预防子痫前期发病的。另外还有一些食物,比如鱼油中就富含ω-3脂肪酸,孕妇补充此类脂肪酸也能够有效预防子痫前期发病。
妊娠高血压患者的表现形式及危害
妊娠高血压是指女性在妊娠期间首次出现高血压的情况,但会在生产后12周内血压恢复正常。这是一种较为常见的产科疾病。研究数据表明,妊娠高血压是孕妇和产妇死亡的第二大原因。妊娠高血压的主要症状表现为患者的血压高、并有蛋白尿、水肿,少数患者还会出现上腹部不适或血小板减少的症状。
疾病小知识:降血压,防子痫
若怀孕前血压正常的孕妇在妊娠20周后出现高血压和蛋白尿症状,称为子痫前期;在此基础上发生的且不能用其他原因解释的抽搐则称为子痫。子痫不仅危及孕妇安全,还可能会令胎儿发育不良。治疗妊娠期高血压的主要目的,是为了预防重度子痫前期和子痫的发生。
来自医师的忠告:密切监测,个体治疗
妊娠高血压患者的治疗原则是静休、解痉,有指征地降压、排尿,密切监测母胎情况,适时终止妊娠。同时,医生会根据患者病情的轻重不同,进行个体化治疗。治疗期间还要兼顾对患者病情的监测和评估,包括注意患者的自觉症状、定时检查血压和尿常规、监护胎心和胎动等。
这样饮食效果好
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● 多吃新鲜蔬菜、水果和低脂肪奶制品,减少饱和脂肪酸的摄入。
● 控制食盐摄入量,每日食盐总量不可超过6g。
● 多吃富含维生素C和维生素E的食物,可有效降低患子痫前期的风险。
● 多吃高钙、高钾的食物,如鱼类等海产品及各类豆制品。
经典降压药膳大集合
清蒸三文鱼
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材料
A
三文鱼300g
芦笋100g
B
蒜末、姜丝 各5g
酱油4ml
白糖3g
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三文鱼
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芦笋
做法
1 三文鱼洗净切块,加姜丝,入沸水锅蒸6分钟;芦笋洗净切段,放入沸水焯氽至熟,捞出过凉沥水。
2 把芦笋垫在大盘底,蒸好的三文鱼放在芦笋上。把蒸鱼的汤汁倒入小碗,放入蒜末、酱油、白糖拌匀,浇淋在三文鱼上。
功效
三文鱼富含优质蛋白质,有助于改善脑功能。这道菜有祛脂降压、利尿消肿、聪耳明目的养生功效。
泰式鲤鱼汤
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材料
A
鲤鱼1000g
番茄300g
胡萝卜300g
B
葱叶、大蒜 各10g
红辣椒5g
酱油5ml
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胡萝卜
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鲤鱼
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番茄
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大蒜
做法
1 鲤鱼洗净后切成大块;胡萝卜、番茄洗净切小块。
2 胡萝卜块放入油锅微炸,放入鲜鱼,加适量开水烧开。放入葱叶、大蒜、红辣椒、酱油、味精及番茄,煮至鱼肉入味即可。
功效
这道菜清热解毒,健脾开胃。
健康美味提示
三文鱼简单吃
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三文鱼一般都是蘸着芥末生吃。如果不习惯生食,也可以炖着吃或者煎着吃,味道同样鲜美,且不会破坏其中营养。
经典降压药膳大集合
银耳炖木瓜
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材料
A
银耳20g
莲子20g
B
木瓜500g
冰糖5g
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银耳
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木瓜
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冰糖
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莲子
做法
1 银耳和莲子用清水泡发后洗净,银耳撕小朵备用;木瓜削皮去籽,然后切成小块。
2 把木瓜、冰糖和泡发好的银耳、莲子一同放入汤锅中,加入适量清水,大火烧沸后改小火炖煮30分钟即可。
功效
这款甜品有养阴润肺、延缓衰老的作用,还有助于缓解干咳无痰或痰中带血的症状。
荷塘小炒
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材料
A
莲藕200g
山药、木耳 各50g
荷兰豆50g
B
芹菜50g
食用油6ml
食盐4g
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水发木耳
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莲藕
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芹菜
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0054_0011.jpg?sign=1739662284-Utaqs5qrkJ3nH5sKNzAuNAHNpNvKTWT5-0-dd730e732fb106d322183637baf8f678)
山药
做法
1 莲藕、山药削皮,洗净切片;木耳洗净;荷兰豆摘洗干净;芹菜洗净切段备用;清水中放少量食盐和油,烧沸后放入全部食材,焯氽2分钟,捞出过凉沥水。
2 炒锅倒油烧热,放入所有材料翻炒至熟,调入食盐即可。
功效
此菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有健脾益气、平肝补肾、养阴润肺、排毒减脂、降血压的作用。
健康美味提示
木瓜
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0054_0013.jpg?sign=1739662284-C9fGTvmQDIdHNomNzLMueHR9pgOmUaF9-0-f64db535bf88cfc92629cbd291a9c21a)
木瓜性温、味酸,入肝、脾经,有消食驱虫、清热祛风的功效,女性常食有助于通乳抗癌,也是美容养颜的佳品。
经典降压药膳大集合
菠萝咕老肉
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0002.jpg?sign=1739662284-AbaI0mwveXBEXfc56MigITJJw5KKtzSY-0-6fe97e06857fe123bbb6a6d672709d33)
材料
A
猪肉400g
菠萝250g
红椒1个
鸡蛋1个
B
食用油20ml
生粉5g
料酒5ml
番茄酱5g
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猪肉
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0004.jpg?sign=1739662284-tYB1Q33fLFwIvTezmWas7AJ53TjPbbSn-0-e4cf88825bc596ae68ea94e8633373c1)
菠萝
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0005.jpg?sign=1739662284-L7mX66HXGVSVcPUtBCjkzbdvlxecoiRI-0-5bcb517eabe8904cb2069b73cd894962)
鸡蛋
做法
1 猪肉洗净切块,用食盐、料酒、生粉略腌;红椒洗净切片;菠萝削皮切块。
2 油锅烧热,猪肉沾蛋液,裹生粉,放入油锅炸至金黄色,捞出控油。
3 锅中留余油,倒入红椒炒香,放入菠萝炒出汁,倒入炸好的猪肉,放入番茄酱,清水煮沸收汁。
功效
菠萝含有丰富的消化酶,有助于体内分解脂肪。可健脾开胃,促进食欲。
核桃仁炒芹菜
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0006.jpg?sign=1739662284-L9gs4rV006z1yoeHbHsjQRYvbgqLhVpe-0-5cba057ce83e9790bca69aa332153bca)
材料
A
芹菜300g
核桃仁100g
味精2g
B
食用油5ml
食盐2g
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0007.jpg?sign=1739662284-HpApzbuXaw2xAVworXmWqrRP3hvhGpTt-0-2e53550409025ef79ebf2bd278bcf914)
芹菜
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0008.jpg?sign=1739662284-pw66iqLSUPjFKtCAKSsGqhiOk75GcFoT-0-8a9019b0a0322f88720669ded448844b)
核桃仁
做法
1 芹菜去叶留茎,洗干净后切成小段,再放入沸水中焯熟,然后捞出过凉、沥水、装盘。
2 炒锅内倒油烧热,放入核桃仁炒香后将核桃仁压碎。
3 把炒锅内的油和核桃碎一起浇淋在芹菜上,调入食盐、味精,拌匀即可。
功效
此菜具有平稳血压的功效,并且有助于保护脑神经和心脑血管,预防动脉硬化。
健康美味提示
菠萝
![](https://epubservercos.yuewen.com/122D34/4541144304517601/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0055_0010.jpg?sign=1739662284-bVMaORS47k2euUP7z6KpztLHhUMI2ooB-0-9dff298fd2b606508139fa5dd73a58ec)
菠萝不仅是一种可食用的美味水果,又因它气味芬芳,还可放置于车内、冰箱内、厨房内或卫生间内,作为“除臭剂”使用。