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560种野菜野果鉴别与食用手册

张凤秋编著
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科普读物百科知识15.2万字

更新时间:2025-04-22 14:12:43 最新章节:中文名索引

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书籍简介

本书收录了比较常见的野菜、野果560种,并对它们的别名、学名、科属、识别特征、分布及生境、营养及药用功效、食用部位及方法等进行简要介绍。配有生态照片和典型特征图片1100多张,每种野菜、野果的典型识别特征都在照片中有明显的指示线标注,便于读者识别。本书还对一些有毒性及易致敏植物提供了注意事项等内容。本书可供广大户外爱好者、植物爱好者、野菜研发人员、教学及科研人员等参考使用。
上架时间:2024-10-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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