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京味食记

赵敏编著
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文化地域文化9.2万字

更新时间:2021-08-04 10:13:43 最新章节:榜眼的私房菜——谭家菜

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书籍简介

邦以民为本,民以食为天。老北京的“食文化”、老味道,不仅是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,还是塞北江南、东海西域各地风味聚集之所,经时代变化、风俗传递,逐渐融为一体,展示了老北京的风土人情。
品牌:大吕文化
上架时间:2020-08-01 00:00:00
出版社:北京日报出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    这是一部系统论述元大都文化发展的专著。从元大都在文化发展史上的贡献、地位、价值、作用等方面,肯定了其非凡的文化成就;从多元文化的继承、融合、交汇、创新角度,探索了其文化的基本特征;从元大都政治、经济、科技、市民素养等侧面,梳理了其文化发展的综合环境;通过对文化体制机制的剖析,凸显其在人才成长、发展中的机理作用;从凝聚力、号召力、引领力以及历史贡献方面,对其文化的深远影响进行了深入分析。
    傅秋爽文化27.2万字
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    凭借细腻的手绘插画,采用中英文双语形式巧妙融合了哈尔滨别具一格的冰雪景观、深厚的人文历史以及现代城市特色,将哈尔滨这座城市的历史底蕴、斑斓色彩与蓬勃活力予以生动诠释。
    木果编绘文化3.7万字
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    本书以甘肃始祖文化为主线,在对研究区域内伏羲文化、岐黄文化、大地湾文化、农耕文化、秦祖文化等“祖脉文化”资源全面、系统梳理的基础上,深入探究甘肃始祖文化的内涵与特点,并结合“丝绸之路经济带”倡议和华夏文明传承创新区等国家重大战略的推进,以及甘肃文旅强省、陇东南文化旅游创新区建设的实际,对甘肃始祖文化的时代价值与产业实践进行探索与思考。
    冯玉新 李卓 田云霞编著文化19.7万字
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    敦煌研究院鼎力支持!新增4万字+100余幅珍稀图,典藏经典重磅回归!一书讲透敦煌艺术的源流、传承与内涵。赵声良、何家英、柴剑虹联袂推荐!从156身飞天的流云纹路到藏经洞绢画,溯源唐卡、卷轴画千年基因,解码敦煌艺术之美!本书是敦煌研究专家谢成水毕生研究之作,更有敦煌研究人合力背书,是答疑“何以敦煌?”的不二之选。作者以自述的方式带领我们逆时光长河而上,走进敦煌这一艺术宝库。经以敦煌之躯:从莫高窟、榆
    谢成水文化13.4万字
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    本论文集主要收录了2018年凉州文化与丝绸之路国际学术研讨会上与会学者发表的论文,共43篇。内容涉及秦汉魏晋南北朝时期凉州历史文化、丝绸之路、西北历史文化,以及凉州文化的保护、传承与开发。学者们利用传世文献以及武威地区出土的汉简、墓葬、石窟、碑刻材料,对秦汉魏晋南北朝时期武威的历史和丝绸之路文化等进行了多层次、多视角、跨学科的学术解读。
    中国秦汉史研究会 中国魏晋南北朝史学会 武威市凉州文化研究院编文化50.2万字
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    先秦时期,淮河流域不仅有灿烂的史前文明,而且有自己独立发展的文化体系,这种文化体系一方面持续地吸纳周边文化的精华而得到充实、发展,同时又对其他文化序列产生重大影响。可以说,先秦淮河流域地区既是一个文化产生、发展的重要区域,也是一个多文化融合的重要区域。本书借助传世的文献资料和考古发现,重点研究淮河流域在先秦时期各个阶段族群的族源、分布、生存、迁徙、演化与融合过程,在此基础上进一步探讨先秦时期这一区
    金荣权文化25.2万字
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    《湘学研究》系湖南省湘学研究院主办的学术集刊,聚焦湘学研究的基本理论、湘学与国学的关系、湘学文献搜集整理与研究、国内各地域文化与湘学的比较研究、湘学传统与湖南现代化研究、湘学与当代湖南发展研究、湘学与当代中国发展研究等学术领域。本辑为《湘学研究(2023年第1辑总第21辑)》包括民国时期湖南的木材日常消费、长征时期红二、六军团在怀化的三次重大行动研究和方志所见李元度佚文五则考释等论文。
    钟君主编文化15.3万字
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    本书分为史海钩沉、辉煌文化、节点明珠、未来展望四个篇章。史海钩沉部分介绍丝绸之路甘肃段简史及丝绸之路甘肃段的时代价值;辉煌文化部分从建都设郡、佛陀之光、乐舞蹁跹、马背文明、商旅往来、石窟艺术、长城文化、周秦光华、绚丽彩陶九个视角,系统梳理甘肃丝绸之路的宏大文化脉络;节点明珠部分介绍甘肃丝绸之路沿线节点城市的历史及其在丝绸之路上的重要地位;未来展望部分提出甘肃丝绸之路发展的前景及构想。
    王力 王琼 郑飞 黄婉莹编著文化19.8万字
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    2017年8月,成立了以蔡奇为组长的全国文化中心建设领导小组并全面开展相关工作,北京市委宣传部、北京市社会科学规划办公室向北京师范大学北京文化发展研究院下达了“首都文化内涵挖掘”的课题项目并出版《首都文化研究丛书》。该丛书主编为北京师范大学北京文化发展研究院院长沈湘平。目前已经形成了相对成熟的研究报告,并得到市委领导的进一步指示。本书为该丛书之一种,对北京的京味文化进行了系统的梳理。
    王旭文化18.1万字