川麻湘辣家常菜在线阅读
会员

川麻湘辣家常菜

马长海
开会员,本书免费读 >

烹饪美食家常菜谱7万字

更新时间:2020-06-05 14:43:23 最新章节:特色小吃

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

根据家常菜的特点,每本书在菜品的选取上采用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图并加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食,达到一学就会的实用目的。家常菜所涉及的范围非常广泛,其定义是指我们家庭日常生活以及逢年过节或家庭聚会时常见、常做而且常吃的一类菜肴。俗语说:“山珍海味千般好,不及家常日日鲜。”家常菜是随家而生,随食而存,随吃而在,它所透射出的是家庭厨房的浓郁芬芳,所反映的正是家庭生活的情深意长!《最家常》系列图书面向家庭,按照家庭常用的方法及菜肴形式分为《一学就会家常菜》《川麻湘辣家常菜》《鲜香美味家常菜》《主妇拿手家常菜》《好学易做家常菜》《香辣过瘾家常菜》六本。根据家常菜的特,每本书在菜品的选取上采用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图并加以步步详解,可以使读者能够抓住重,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常菜美食,达到一学就会的实用目的。愿《最家常》系列图书能够成为您家庭生活饮食方面的好助手和好参谋,让您在掌握制作各种家庭健康美味菜肴的同时,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
品牌:中版集团
上架时间:2012-06-01 00:00:00
出版社:吉林科学技术出版社
本书数字版权由中版集团提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

马长海
主页

最新上架

  • 会员
    本书汇聚了124道适合学生的早餐,种类丰富,做法家常:细腻温和的汤粥米糊,暖心更暖孩子的胃;能量满分的米饭、面条,让孩子一上午不挨饿,保持专注力,学习更高效;香气四溢的包子、饺子和馅饼,肉菜兼备,悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。家长担心早晨时间紧张,来不及准备早餐?书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡,10分钟做好,方便孩子带着路上吃,让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的
    黄予美食4.6万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    《蔬菜食用菌家常菜》最大的特点就是结合生鲜超市的原料细化,分别介绍其原料知识及烹调方法,将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通,以彰显其价值。本系列图书分为“蔬菜食用菌家常菜”、“猪牛羊肉家常菜”、“禽蛋豆制品家常菜”、“鱼虾蟹贝家常菜”,以160余种家庭常用的食材为构架,以原料性质为分类方式,在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时,按照不同原料的特性
    张奔腾 张恩来主编菜谱13.2万字
  • 会员
    《经典粤菜教室》图文并茂,以家常粤菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜”“畜肉”“水产”“禽蛋”“豆制品”“蔬菜、食用菌”“汤羹、炖品”“甜品”“燕鲍参翅”“主食”共10大类,500款菜点,简单易学,经济实用。让您足不出户,尽享地道的粤菜美味。粤菜亦称广东菜,与川菜、鲁菜、淮扬菜并称为中国四大菜系,是中国最具影响力的地方风味菜之一。它以特有的菜式和韵味,精湛的烹饪技艺,广博的融合而
    张奔腾菜谱11.6万字
  • 会员
    《新编家常宴客菜》内容简介:家常宴客菜,顾名思义就是指限于家庭范围、规模较小、有相对比较丰富菜肴的饮食聚会。家宴菜的准备和制作过程,充满了亲情和乐趣,是非常令人高兴的事。但有一些朋友认为,家庭宴客谈何容易!准备得过于简单,恐怕失了礼数,体现不出主人对朋友及客人的热情;而准备得丰盛些吧,又苦于手艺不佳,让客人笑话。现在,你可以完全不必为此苦恼,这些事情我们都帮您想到了。只要翻开这本《新编家常宴客菜》
    《新编家常宴客菜》编委会菜谱16.1万字
  • 会员
    《新编家常菜全集》是一本内容丰富、功能全面的烹饪百科全书。本书选取了家庭中最为常见的百余种食材,按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类,首先用简洁的文字介绍每种食材的营养成分、食疗功效、烹调应用等内容,使您对食材加深了解;然后我们根据食材的特点,分别为您介绍多款不同口味、不同技法的家常菜例,让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
    夏金龙菜谱2.9万字
  • 会员
    由于中国地大物博,烹饪菜式在其发展、形成过程中,受地理环境、气候温差、物产资源、民族风俗、生活习惯、经济政治、信息交通等因素的影响,形成了以菜肴风格为特征的不同烹饪菜式体系。西南地区的川菜,黄河流域的鲁菜,岭南地区的粤菜,长江下游的淮扬菜是其中最有代表性和影响力的四大菜系。淮扬菜与川菜、鲁菜、粤菜并称为中国四大菜系,在国内外享有盛誉。其主要由扬州风味、淮安风味和镇江风味等三大地方风味组成。淮扬
    张奔腾菜谱11.9万字
  • 会员
    《美味清真菜》是美味清真菜详步图解版书藉,内容有葱油拌苦瓜、西蓝花炒鸡块、汽锅酸菜鸭、牛肉肠、炒荷兰豆等。美味、营养又健康,是每一位爱好美食热爱生活人士必不可少的书藉。
    夏金龙菜谱2.8万字