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另类唐朝:用食物解析历史

张金贞
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烹饪美食地方美食10.5万字

更新时间:2021-04-07 18:03:00 最新章节:后记

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书籍简介

用美食洞见人性,用食物串讲大唐。抓住舌尖,重读历史。本书为历史通俗读物,拟从美食的角度,有趣有料地重新展示大家未曾知道的唐朝。从废太子李承干的突厥烤肉,到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”,从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川,笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄。作者熟悉唐代历史地理文献与实证,对美食史料的占有量为业内顶尖,文笔典雅流畅,叙事中夹杂自己的寻味体验,娓娓道来,颇有意趣。
品牌:浙大出版社
上架时间:2018-11-08 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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