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营养与健康(第三版)

刘翠格
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保健养生健康百科20.5万字

更新时间:2020-02-26 13:41:10 最新章节:主要参考文献

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书籍简介

饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发,把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来,阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响,讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。本书介绍了中国营养学会2016年发布的《中国居民膳食指南(2016)》和较详细的解读,还介绍了一些饮食常识、不同生理时期的营养需要、科学配餐的方法及饮食与美容、饮食与肥胖、饮食与相关疾病的关系。本书融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强,可作为营养与健康方面的科普读物,还可作为高等学校相关专业公共选修课的教材。
上架时间:2017-07-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 会员
    医学领域的先驱者曾提出“天然治愈力”这一概念。如我们所知,在长期的进程中,自动的生理反应通过多种方式,维护着机体的正常状态,或使被打乱的机体平衡得以重建……
    李增宏养生21.9万字
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    每个人在日常生活中都不可避免地遇到“疼痛”,它包括伤害性刺激作用于机体所引起的痛感觉,以及机体对伤害性刺激的痛反应。常见的疼痛包括头痛、牙痛、外伤痛、术后痛、肌肉关节痛、内脏痛等,疼痛一般伴随着人们的情绪变化,影响着人们生活质量。本书是以“认识疼痛缓解疼痛”为主题,向广大患者讲解如何正确认识疼痛,了解疼痛机制,找到疼痛原因,找准不同部位疼痛症状的缓解方法。除了去疼痛门诊寻医问药,还有其他的如理疗
    许开波 刘怀清 李海波主编养生10万字
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    心血管疾病已经成为危害国人健康的第一“杀手”,无论在城市还是农村都是如此。因此,如何预防、识别、治疗心血管疾病成为我们奔小康的重要任务。该书力求为大众服务,独特地用漫画形式,配上通俗易懂的语言,使得没有医学知识背景的人们也能够大概了解这些重要知识,起到正确引导的作用。
    方快发编著养生2.1万字
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    《口腔自我保健视频漫画丛书》共12册,分别为:《口腔自我保健视频漫画丛书:常识与习惯篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:补牙篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:儿童口腔篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:颌面美容篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:口腔急诊篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:口腔外科篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:口腔肿瘤篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:口腔黏膜篇》《口腔自我保健视频漫画丛书:镶牙篇》
    梁景平主编养生3万字
  • 要想身体健康少生病,你要做的不是增强免疫力那么简单。在本书中,海瑟·莫迪医生向我们揭示了健康的关键所在:免疫系统平衡。莫迪医生基于深入的理论研究和大量案例实证,提出了四种免疫类型的革新理论。每个人的体质和生活习惯各不相同,只有定位了自己的免疫类型,继而制订和实施有针对性的恢复计划,才能实现免疫系统健康,建立终身复原力。
    (美)海瑟·莫迪养生11.6万字
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    全书分为5章,分别是正确认识脑卒中、功能障碍的康复、并发症的康复、环境与居家康复以及借助辅具改善功能。主要围绕脑卒中的危害、高危人群、预警信号,以及脑卒中患者的运动功能康复、感觉功能康复、语言功能康复、认知功能康复、心理精神康复、常见并发症的康复(如痉挛、压疮、肺炎)等内容进行展开。对于环境和居家康复、如何使用辅助器具也给出了可行的指导和建议,提高脑卒中患者和家属康复的效果。主要围绕脑卒中的危害、
    燕铁斌 金冬梅主编养生11.8万字
  • 21世纪,我们越来越多地将日常活动推到晚上,在天黑后长时间工作、锻炼和社交,因此忽视了我们的身体仍受24小时生物钟支配这一客观事实,从而导致以睡眠障碍为代表的一系列健康问题。来自牛津大学的罗素·福斯特教授在本书中分享了他一生的研究,用令人信服的科学事实展示了一天中的不同时间对我们的健康可能产生的惊人影响,提出顺应生物钟的“绝佳时间”,事半功倍收获健康的理念,并提供了从睡眠、锻炼到进食、服药的全方位
    (英)罗素·福斯特养生21.9万字
  • 会员
    全书分为10章,从居家康养康复、饮食管理与健康、居家运动与日常生活、肢体运动障碍照护、吞咽障碍照护、呼吸困难照护、压力性损伤照护、疼痛照护、二便照护、烧烫伤照护等方面展开。主要内容包括:为什么无病≠健康?为什么大病初愈后很容易疲劳?进食时“呛咳”、被“噎住”怎么办?为什么生病常被告知“忌辛辣食物”?运动后肌肉酸痛该怎么办?服药时间有讲究,空腹、饭前、随餐、饭后怎么选?站不起来、坐不下去怎么办?缺氧
    陈作兵 胡大一主编养生11.9万字
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    人注定会衰老。只要时间流逝不可避免,衰老就不可避免。但我们不应该以大多数人目前的衰老方式去衰老。我们不应该在生命的终点到来之前就逐渐衰老,忍受多年的痛苦、疾病和残障。衰老不应该让人感到痛苦。本书会循序渐进地指导你:如何对食物的质量、进食方式和进食量做更加精准的选择;如何通过营养补充剂的方式增强细胞活力;如何用便捷有效的护肤方式由外而内修护皮肤;如何学会接受一个全新的生活方式来从细胞层面逆转衰老、提
    (美)安东尼·尹养生13.5万字