
会员
大众食品安全指南
更新时间:2019-07-09 11:30:37 最新章节:「五谷杂粮篇」
书籍简介
食品安全对人类健康至关重要,而食品安全也包括很多方面,有食品"添加物”、食物中毒、转基因食品、。但是很多人对食品安全情况并不了解,如购买食品时从不看标签,不知道食品和保健品的区别,但随着生活水平的提高,人们对健康认识的提高,逐渐意识到食品安全的重要性。关注食品安全就是关注自身安全,为了能迟到健康的食品。我们需要了解食品中的不安全因素。
上架时间:2019-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
王桂真主编
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