新编营养师手册(第三版)在线阅读
会员

新编营养师手册(第三版)

胡敏
开会员,本书免费读 >

教材教辅研究生/本科/专科教材29.7万字

更新时间:2019-01-03 12:02:43 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书共分七章,包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、人群营养、公共营养、营养强化与保健食品、临床营养等。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素,人在不同生活和工作条件下需要的营养素;营养素不足或过量对健康的不良影响;各种疾病的临床营养以及食品的污染及防治等。同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔及各类简编食物成分表收录其中。本书是营养师日常工作必备的参考手册、工具书,也可作为广大居民的营养知识普及读本。
上架时间:2016-01-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

胡敏
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    本书结合电子商务行业应用与学习规律要求,以篇章的形式对电子商务基础、环境与业态等相关知识进行了介绍。根据具体的学习目标,本书设计了同步案例、素养课堂等栏目,以突出应用性。书中具体内容主要包括电子商务概述、电子商务技术基础、电子商务商业模式、电子商务安全、电子商务支付、电子商务物流、电子商务客户关系、网络营销、跨境电商和电子商务新业态等。本书可作为高等院校电子商务类、工商管理类与经济贸易类等相关专业
    赵轶主编教材教辅18.2万字
  • 会员
    本书为高校本科生、研究生思想政治理论课的教学辅导教材。全书内容分两个部分:第一部分介绍在马克思辩证唯物主义基本原理教学中如何将辩证法与现实生活相结合,运用辩证方法解决现实中遇到的实际问题,增强学生的理论思维水平和鉴别大是大非问题的能力,让学生真切感受到马克思主义不是空洞的教义,而是认识世界、改造世界的工具和方法,从而让大学生感受到马克思主义世界观和方法论的魅力,增强学习兴趣;第二部分是从作者个人的
    辜堪生教材教辅16.6万字
  • 会员
    全书为中英双语版,共分为四篇十三章:第一篇为基础篇。在阐述了公司金融的主要问题及目标、财务分析的基础上,介绍了货币的时间价值的基本理论和估值技术。第二篇为投资决策篇,分别介绍了投资决策的评价方法,及证券价值评估和定价的基本理论与技术。第三篇为融资决策篇,主要介绍了资本成本、资本结构以及股利分配的基本理论与方法。第四篇为营运资本管理决策篇,包括短期财务计划、现金管理以及信用和存货管理的基本理论与实用
    周静 赵元 高笛主编教材教辅9.2万字
  • 会员
    本书主要讲解Hadoop的分布式文件系统、MapReduce编程模型和Spark大数据处理技术。全书共12章,具体包括大数据概述、Hadoop大数据处理架构、HDFS分布式文件系统、MapReduce分布式计算框架、HBase分布式数据库、Spark概述、基于Scala的Spark编程、Windows环境下Spark综合编程、SparkSQL结构化数据处理、SparkStreaming流计算、
    曾国荪 曹洁编著教材教辅9.7万字
  • 会员
    编者通过行业企业调研、召开实践专家访谈会、走访企业一线工作人员与顶岗实习生等方式,搜集了大量来自企业的宝贵意见和建议,并结合学校软、硬件教学设备等资源,形成了模拟仿真实训体系,最大可能的创设企业工作情境,还原企业真实业务。本书共分为9个项目,52个学习任务,依次为仓储认知概述、仓储设施设备配置选型、入库作业管理、在库作业管理、出库作业管理、仓库安全管理、仓库规划与布局、仓储作业组织及信息技术应用、
    陈中蕾 韩冬艳主编教材教辅19.8万字
  • 会员
    本书系统地介绍了数字媒体技术的基础知识、应用与发展,以及数字媒体关键技术,主要内容包括数字媒体技术概述,数字图像与计算机视觉技术,数字音频技术,数字视频技术,计算机图形学与动画技术,数字媒体压缩、存储与传输技术,融媒体技术,人机交互技术,虚拟现实技术,数字出版与数字媒体资源管理。本书采用章节式写法,理论联系实际,讲解深入浅出,每章都设计丰富的知识栏目和课堂实训模块。本书可作为高等院校数字媒体、网络
    陈洁 李姗主编教材教辅14.4万字
  • 会员
    大宗商品物流课程是与大宗商品交易紧密相关的专业基础课程。本书为该课程的教学用书,融入了丰富的现代信息化教学资源,采取现代教学手段编撰而成。共包括物流基础理论、大宗商品流通、物流经济地理、能源化工运输、能源化工仓储、金属矿产运输及仓储、农产品运输及仓储、大宗商品仓单交易等十一章内容。
    王少英主编 王雪姣 许振明副主编教材教辅18万字
  • 会员
    《文化资源概论》课程是文化产业管理专业必修课程,课程教材建设急需加强。本教材以目前学界前沿相关研究成果和最新实践为依据,重点介绍了文化资源的概念、特点和作用,文化资源的类型,文化资源调查与评估,文化资源保护与管理,文化资源开发与利用的意义、原则与路径,同时注重将理论学习与案例分析相结合,以期提高学习者对文化资源的认识和理解。本教材可作为文化产业管理、艺术管理等相关专业学生课程教材,也可作为文化产业
    赵易 沈概 杨烁主编教材教辅21.1万字
  • 会员
    本书首先对专精特新企业培育政策进行了简要解读,并对全国专精特新企业发展状况进行了概述;其次对湖南省专精特产“小巨人”企业发展现状进行了分析,剖析了发展过程中存在的问题、面临的困难,对专精特新企业创新发展能力进行了评价,并提出了对策建议;最后就专精特新企业培育政策、减税降费、研发费用加计扣除等产业政策的实施对专精特新企业发展的影响、专精特新“小巨人”企业营商环境以及高质量发展进行了分析并提出对策建议
    郭建华教材教辅7.1万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    本书主要讲解Hadoop的分布式文件系统、MapReduce编程模型和Spark大数据处理技术。全书共12章,具体包括大数据概述、Hadoop大数据处理架构、HDFS分布式文件系统、MapReduce分布式计算框架、HBase分布式数据库、Spark概述、基于Scala的Spark编程、Windows环境下Spark综合编程、SparkSQL结构化数据处理、SparkStreaming流计算、
    曾国荪 曹洁编著高教教材9.7万字