完结共86章
倒序
封面
版权信息
前 言
概述
一、中医食疗学的含义
二、中医食疗学的研究内容
三、中医食疗原则
四、食物与药物的区别
五、中医食疗学的发展沿革
六、食物的性能表述
七、食物禁忌
八、食、药、毒的关系
九、关于食物颜色与作用
十、关于食物的酸碱特点
十一、关于进补
第一部分 谷物类
大麦
小麦
玉米
芝麻
赤小豆
荞麦
蚕豆
高粱
绿豆
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黄豆
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粟米
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黍米
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黑大豆
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粳米
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豌豆
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燕麦
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薏苡仁
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糯米
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第二部分 蔬菜类
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一、叶菜类
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二、果菜类
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三、茎菜类
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四、根菜类
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五、瓜类
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六、其他类
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第三部分 果品类
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一、水果类
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二、干果类
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三、瓜类
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第四部分 肉食类
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一、兽类
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二、禽蛋类
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第五部分 水产类
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一、鱼类
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二、贝类
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三、其他类
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第六部分 造酿类
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一、饮料类
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二、调料类
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三、作料类
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四、糖料类
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五、香料类
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六、油料类
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第七部分 菌藻类
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木耳
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发菜
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石花菜
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龙须菜
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茭白
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海带
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银耳
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紫菜
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蘑菇
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第八部分 花类
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山茶花
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月季花
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代代花
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合欢花
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玫瑰花
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茉莉花
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桂花
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桃花
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荷花
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梅花
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菊花
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黄花菜
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葛花
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槐花
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腊梅花
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食物名索引
更新时间:2021-06-09 16:55:03